根据知乎上的一篇文章，香椿只有一个品种

所谓的品种、专家等等都是促销的噱头。

红椿是濒临灭绝的品种，不可能在北方地区栽种。

这也是一种意见。

反正很乱。

所有跟帖： 

• 这里有一个关于嫁接的专利 -kingfish2010- ♂ (301 bytes) () 05/13/2020 postreply 08:37:11

• 嗯，杜编可以试着把香嫁到臭。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 10:46:01

• 自然界的事情非常奇妙，可以看看这个（链接） -dudaan- ♂ (81 bytes) () 05/13/2020 postreply 12:49:03

• 小时候 -fuz- ♂ (239 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:37:41

• 反而不觉得奇怪了，印证了一个猜想 -SAR- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 15:54:43