自己煎中药怎么样才能达到最好的药效
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方法/步骤
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在煎药前最好将药品浸泡3-4小时,一煎加水超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。
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煎煮时间:一般药物,一煎药沸后再小火煎20-25分钟,二煎沸后再小火煎15-20分钟,煎好的两次药汁倒在一起,分早晚两次服用。
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头煎和二煎都是先用大、猛火将药液烧开,之后将火调至小/文火熬制,熬制的时间是文火的时间,不包含猛火的熬制时间。
头煎煎好后,应立即滤出药汁即可,再加入比头煎加水量略小的水倒入头煎后的药渣中(加水量500毫升——700毫升左右),选择加入温水最好,凉开水次之,自不水再次之,最差的是开水,然后不再浸泡,直接开始二煎即可。
END
注意事项
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千万不可使用铁、铝、铜等器具熬制,实在没有合适器具时,电饭锅也可以,但是微波炉不可以
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由于使用陶器或者砂器进行头煎时,刚放到火上器具与猛火之间温差很大,可能会导到处炸锅,所以要将器具的底部完全擦干,先开中火,待器具加热后再开至大火为好,大火烧至药液沸后再调到小火进行熬制
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