转贴：吃太多加工食品会加大失智风险

来源: 米兰之夜 于 2019-11-22 05:35:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (614 bytes)

10月23日《神经病学》杂志上发表的论文称，日本中村学园大学团队对1600名60岁以上老人进行研究，发现过多食用加工食品会造成反式脂肪堆积，导致记忆力衰退和痴呆。反式脂肪含量最高的人群患痴呆症的风险增加了52％。

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