很easy。猪肘煮开，捞出冲干净，用刀切几下，重新换水， 里面 + 大料/葱/姜/老抽/生抽，小火慢炖2--3小时。。。

来源: 爱吃肉的胖子 于 2019-11-18 17:10:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 想做，给个方子。 由 mayoda 于 2019-11-18 14:33:19

所有跟帖： 

• 彻底炖烂时， 再加些粉条和土豆， 炖一会儿:-) -爱吃肉的胖子- ♂ 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2019 postreply 17:11:54

• 下次加两草果，见内 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (139 bytes) () 11/18/2019 postreply 17:56:11

• 北方人？没说放糖。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2019 postreply 18:18:53

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