先谢了!
请问美国店里的去皮绿豆(green or yellow split peas)和中国店的绿豆是同一种豆子吗? 都有清热去火的功
所有跟帖:
• 完全不是一个东西,Pea 是豌豆,所谓Mung Bean 是绿豆 -dudaan- ♂ (86 bytes) () 11/02/2019 postreply 07:59:41
• 谢谢! 我在网上查了下, split peas 好象是青豆或大豆, 绿豆比较小 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 08:10:27
• 网上有说青豆是蔬菜类, 绿豆是谷类。 真是完全不一样的东西 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 08:16:39
• 绿豆去皮了清热去火作用会大大降低。 -布韵- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 08:18:53
• green beans是四季豆,mung beans是绿豆,green peas是绿豌豆 -viewfinder- ♀ (121 bytes) () 11/02/2019 postreply 08:34:34
• 我用green split peas做的绿豆糕, 吃起来跟传统绿豆糕味道一样 -emilystar- ♀ (124 bytes) () 11/02/2019 postreply 08:46:42