先谢了!
请问美国店里的去皮绿豆(green or yellow split peas)和中国店的绿豆是同一种豆子吗? 都有清热去火的功
所有跟帖:
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完全不是一个东西,Pea 是豌豆,所谓Mung Bean 是绿豆
-dudaan-
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11/02/2019 postreply
07:59:41
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谢谢! 我在网上查了下, split peas 好象是青豆或大豆, 绿豆比较小
-emilystar-
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11/02/2019 postreply
08:10:27
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网上有说青豆是蔬菜类, 绿豆是谷类。 真是完全不一样的东西
-emilystar-
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11/02/2019 postreply
08:16:39
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绿豆去皮了清热去火作用会大大降低。
-布韵-
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11/02/2019 postreply
08:18:53
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green beans是四季豆,mung beans是绿豆,green peas是绿豌豆
-viewfinder-
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11/02/2019 postreply
08:34:34
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我用green split peas做的绿豆糕, 吃起来跟传统绿豆糕味道一样
-emilystar-
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11/02/2019 postreply
08:46:42