这些是我挑选出来贴在我家冰箱上的购买食品蔬菜提醒清单。每次买菜觉得缺了什么又想不起来要买什么,就快速看一下清单很方便。
绿色的是我比较爱吃的东西。 后边标着 ***** 是我们不太常买但以后可以记起来多买买吃一吃的。
文中图片是我昨天和女儿逛MALL 前顺手捏了几张。
1. Almonds/Almond Milk ***** 26. Asparagus
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Apples 27. Lean proteins
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Artichokes ***** 28. Lemons
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Avocados 29. Lentils
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Bananas 30. Pasta replace Chinese noodles
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Blueberries 31. Oatmeal
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Broccoli 32. Orange/Grapes
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Brown Rice/Chia seeds ***** 33. Peanut butter *****
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Cabbage 34. Pears *****
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Carrots 35. Pearl barley *****
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Cauliflower 36. Pine nuts *****
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Tomatoes 37. Pistachios *****
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Peppers (red/yellow/green) 38. Plantains (like banana Peru) *****
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Coconut oil/olive oil ***** 39. Potatoes
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Garlic/chili red peppers 40. Onion
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Mushrooms 41. Pumpkin *****
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Collard greens ***** 42. Quinoa *****
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Eggs 43. Raspberries *****
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Figs ***** 44. Red wine *****
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Garbanzo beans (chickpeas) ***** 45. Salmon
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Grapefruit 46. Spinach
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Greek yogurt (Homemade better) **** 47. Sweet potatoes *****
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Kidney beans ***** 48. Beets *****
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Green tea 49. Celery
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Kimchi ***** 50. Whole grains
我认为吃的东西可以比较杂,多样性,并不一定局限在上面50种所谓健康食品。(下次再开发另外50种食品)。也不要怕吃油,比如吃些猪油,CHEESE,黄油,只要新鲜就好。
从现在开始(我已经开始了)为了健康我要注意以下几方面:
1. 多吃各种水果和蔬菜,不论是生吃,煮熟了,打成汁吃或炒着吃都没关系,这可保证您的身体每天有各种维他命的摄入。
2. 多喝汤,我并不推荐喝很油腻的广东式的煲汤,多喝有蔬菜的汤,可以放肉,但不要光是肉。
3. 日常情况多在家里做饭吃,一周买一次菜,每次别买太多存在冰箱里,咱存在商店里行不?? 品种可买多些,每样少点儿量,趁新鲜时做着吃了,别放坏了丢掉或凑和摘着吃,这样也可避免浪费。肉,牛奶,鸡蛋,水果,蔬菜放时间长了就会变质和烂掉,吃到身体里不会有好处。总之要吃天然新鲜的食物,要趁新鲜吃。
4. 少吃罐头,罐装蔬菜,罐头肉食,二次加工的副食品。还是别吃食品中经过改良基因或有转基因那种,别吃有人工添加剂那种食品。
5. 并不反对吃点心,巧克力,但别吃很多,别当零食不停地吃,可在主食后吃点儿。也别当饭吃,少吃糖,吃水果或含糖多的水果最好在餐前饭后吃5分钟内吃,也就是别空腹吃,和餐饭一起吃。
6. 早午餐吃8分饱。晚饭少吃点儿。 少吃碳水化合物的食品如白米饭,面包。 可适当吃些全麦面包,不要加糖。油炸玉米片,薯片薯条不用禁口,但定要少吃。
7. 养成好的饮食习惯:不偏食,什么都吃一些,只要是天然新鲜人可吃的,我认为都可以吃。别吃甜食(点心和甜食不完全相同),最好戒了。别在2餐或3餐之间吃很多零食。别喝那些个汽水和可乐,雪碧等软饮料,别喝有糖分的或加糖的水,就喝白(开)水或茶水(绿茶我就爱喝)好吗?。不用全戒掉但一定要少吃FAST FOOD 快餐店的食品,如快餐店里的汉堡,PIZZA,TACO等,那种快餐店里免费送的小袋袋里的番茄酱(ketchup )最好别吃。
8. 继续登家常菜,不断尝试新的菜式,当做菜有个记录成为一件好玩儿有趣儿还带点尝试创新的事儿时,您就不觉得做饭和吃饭很乏味了。吃,一半是饱口福,一半是饱眼福,把菜的内容和色彩搭配好,味道做得可口些,让吃饭变成一种令人愉悦的享受过程,那是最好不过的了。我以前的做菜的博客名就叫“周末闲秀家常菜” - “秀”就是有饱眼福的意思,有秀色可餐的因素在里面,不然起个名叫“周末闲吃家常菜”,那感觉就差多了。
9. 好好享用你的每餐,别边工作边吃饭。细嚼慢咽,多多品味,不要匆匆吃完了还不知吃的是什么,如可能的话,花点儿时间慢慢安静地享用,吃饭时,别的事情靠边站,别玩手机,回信息等,静静上个网,听个音乐,和喜欢的人和朋友很自然舒心(不是那种应酬式的)地聊聊天倒是可以的。专注你所吃的,这样你很容易意识到你吃饱了,你就不会吃得过量。当你吃得适量(8分饱),你的味觉会感到满足;花点时间细嚼慢咽会有助于你的肠胃的消化吸收,你的胃也因此会感觉很舒服。我们或说我吧,有很多吃撑过的时候,吃的时候倒是很尽兴,可吃完以后胃发胀的感觉并不好受。
10. 可以下餐馆,最好只一个月去一次或隔个2,3周去一次,不要经常,每天,把下餐馆当成一种日常的饮食习惯,No, No.!去一些食材质量好又新鲜,烹饪和环境较干净的餐馆去吃。原则就是食不在多而在精(质量好而新鲜),吃适量了不过饱,最好别吃撑。
11. 我已开始了2-5断食保健法:一星期有2日FASTING 断食,因刚开始还不能说有什么体会,等过了6个月可讲讲体会。我知道英国女王很早就是每周有2日断食空腹不吃饭。现代人的问题不是缺营养(我说的不是非洲),大多数人是吃得营养过剩,得的都是富贵吃多了的病,是由于空气和其他各种污染,工作压力大,生活节奏快,竞争过于激烈所造成的现代病。 美国曾有数据统计过,在美国大萧条时期人们的寿命要比今天人们平均的寿命还长7年呢 --- 当然这会是以后的一个话题了,今天主要说的是吃,吃什么,我今后要吃什么,怎么吃。那每日若能保持20~30分钟的运动也暂不在此话题之内, 而2-5断食保健法的体会和话题的展开也许会在不远的将来和你们-我的朋友们一起分享。
Have a nice day! Liren
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