吃法可参照凉拌马兰头.叶子洗净放入沸水中烫一下,去其苦味,然后捞起挤干水分,切碎后加麻油,糖和酱油一拌即可.当然也可以同豆腐干丁同拌.蒲公英对清肝利胆有效,是上帝赐给人类的天然食药.并且到处都有,凡有人居之地必有蒲公英.感恩上帝对人类的垂顾.