关于胡萝卜汁的战争,可能大家互相有点误会

来源: 2019-03-14 02:22:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1527 bytes)

以前曾经看过维生素A过量摄入和胎儿畸形关系的报道。维生素A大量存在于动物肝脏,所以不建议孕妇吃肝脏。网上很多信息,比如这个:

https://www.nytimes.com/1995/10/07/us/study-links-excess-vitamin-a-and-birth-defects.html

动物肝脏里的维他命A是retinol vitamine A, 若大量摄入会有毒性,导致胎儿畸形。

而胡萝卜里大量存在的是Beta carotene, 它是很好的维生素A的来源。但是!但是!如果prenatal vitamine 的Vitamine A 来源是Beta Carotene, 则说明这种孕妇维生素是安全的---Beta carotene is a safe source of vitamin A because its conversion to vitamin A is regulated by the body's need for vitamin A. 也就是说,beta carotene只有在身体缺维生素A的时候才会去转成维生素A,如果身体并不需要维生素A,它就不会转化成维生素A,只是会排出而已。 不过大量吃胡萝卜皮肤会变黄是真的。

这些当年我都问过OB. 我比较小心。估计当时OB都要被我问疯了。

 

所有跟帖: 

每个人的状况不同,所需所求亦有別。这种广泛深入地讨论有助于加深理解,互补知识阅历视角等方面的差距。兼听则明。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 03:37:34

没有战争, 各自发表意见, 百花齐放!! -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 05:36:37

我本来想反对,但仔细看了看书,又看了看文献,然后我的观点发生了变化 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 吃与活 的个人群组 (416 bytes) () 03/14/2019 postreply 06:47:46

有一种逻辑是这样的 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (833 bytes) () 03/14/2019 postreply 07:34:57

请教.. -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (175 bytes) () 03/14/2019 postreply 07:49:26

这个没有成功经验,我自己还有一些膝盖问题,而且非常奇怪的是 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (185 bytes) () 03/14/2019 postreply 07:52:39

我吃Glucosamine后, 手指关节不痛了... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 08:00:14

我越吃越疼,唉 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 09:33:25

你说左上方是不准确的 -ephd- 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 ephd 的个人群组 (167 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:20:14

从众心理也有很重要的因素。偏方自然敌不过正方。如果是完全打擂台的方式,没有媒体加持,那就难说了。 -医者意也- 给 医者意也 发送悄悄话 医者意也 的博客首页 医者意也 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 07:54:45

赞同多听多看多思考,兼听则明,当然那些明摆着太过夸张离谱D除外。。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 10:44:12

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