自制纳豆-我的经验分享

1.将黄豆煮熟至用手指能捏开 2.放进干净容器中，我用的玻璃饭盒，等豆凉到室温左右用干净的勺挖一勺买来的纳豆与放凉的黄豆混合好 3.盖上保鲜膜，在膜上用牙签扎很多小洞 4.放进酸奶机里发酵 5.大概二十小时即可 6.做好后放冰箱一天后即可食用

注意事项 1.混合引子时温度不要太高否则可能烫坏菌种 2.容器及器具要干净，我是冼干浄后用之前放二百三十华氏烘箱烤十几分钟


引子



放容器中


酸奶机


成品纳豆

所有跟帖： 

• 我的也做好了，没这么多丝，但丝很长，不知多放几个小时是不是丝会更多？ -数与形- ♀ (77 bytes) () 01/21/2019 postreply 17:36:28

• 我想知道对你们有没有用 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 01/22/2019 postreply 16:47:52

• 发不好，会不会变成东北大酱？ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 18:00:25

• 东北大酱跟韩国大酱一样吧，都不用菌种好像，只用豆子和盐。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 18:03:05

• 先谢谢！今天在韩国超市买了一盒，明天再读你的帖子，并照着做。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 21:50:26

• 不用谢，我更感兴趣的是纳豆对你们有没有用 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 01/22/2019 postreply 19:06:57

• 哇，有粘丝，挺吓人的~~~ -数学委员-- ♀ (0 bytes) () 01/22/2019 postreply 07:35:29

• 看上去有点吓人，对我消除涨气很管用，眼睛一闭就吃下去了 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 07:12:17