我不喜欢里面带点生的鱼,因此以熟透但不干柴为目标(多长时间还是要看你烤箱和份量定的)。Costco的那种大块的fillet这么做特简单,适合爬梯做。
橄榄油可以用那种炒菜用的浅色种类。我口味上不是很喜欢黄油做的菜,下次可以试试看。
要点就是要在鲜榨橘子汁里浸泡一会儿。其他的细节可以自己调整。火候非常重要。
我不喜欢里面带点生的鱼,因此以熟透但不干柴为目标(多长时间还是要看你烤箱和份量定的)。Costco的那种大块的fillet这么做特简单,适合爬梯做。
橄榄油可以用那种炒菜用的浅色种类。我口味上不是很喜欢黄油做的菜,下次可以试试看。
要点就是要在鲜榨橘子汁里浸泡一会儿。其他的细节可以自己调整。火候非常重要。
• 我觉得三文鱼用烤箱,格局整得有点大,哈哈 -甜酒甜- ♀ (43 bytes) () 10/08/2018 postreply 12:58:58
• 是哦。小块的就煎一下,带皮的最好! -虎嗅蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 13:22:45
• 非常感谢。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 13:46:11