请问：自己熬制酸梅汤时，能煮第二遍吗？

同仁堂的方子说煮完第一遍后可以把料加水煮第二遍，另有方子说不要煮第二遍。我自己煮了第二遍，味道没什么不好。不知这些料多煮有没有害处？

乌枣	25克
乌梅	25克
山楂	35克
甘草	2克
陈皮	5克
干桂花	6-7克左右

 

所有跟帖： 

• 请问, 那里买的甘草? 谢谢 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 11:08:00

• Licorice Root，甘草，各华超市均有，做调料卖。也可以去爱美猪邮购 -fuz- ♂ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 12:12:00

• 谢谢。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 17:47:40

• 我在超市买的酸梅汤料包。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:20:44

• 闻起来不同，陈皮和桂花的味道没有了，只剩酸甘。可煮两次，合在一起饮用。正确的煮法应该这样 -fuz- ♂ (143 bytes) () 07/02/2018 postreply 11:59:37

• 您说的跟同仁堂方子一样，两次合起来。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:22:41

• 星号＝meishichina 不知道为啥要禁“美食天下”网站 -fuz- ♂ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:31:56

• 找到了，谢谢！ -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:34:55

• 我就煮一次，渣滓没什么味了。我不放甘草。我多加桑葚和洛神花，你可以试试下面这个方子 -两小千金妈妈- ♀ (340 bytes) () 07/02/2018 postreply 12:32:39

• 甘草不好吗？ -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:24:48

• 甘草煮完了中药味有点重，所以我不喜欢，应该也没有不好。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 19:48:35

• 其它都是酸甜的味。你还可以买蔷薇果，也是酸甜的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 19:50:42

• 呵呵，众口难调。我家倒是都喜欢甘草的味道。我把两遍汤混在一起， -数与形- ♀ (65 bytes) () 07/02/2018 postreply 20:03:31

• 我的料包里没桂花，料包没说明书，上面帖子里的方子是网上抄来的。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:21:41

• 我买的料包是台湾人做的。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 18:51:26

• 不要加桂花，加了就不好吃了。我见到一些配方加入玫瑰茄味道比较清香。 -ephd- ♂ (116 bytes) () 07/02/2018 postreply 16:50:46

• 就是说你们会煮上两遍三遍？我不喜欢加桂花玫瑰花。洛神花还行。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 17:08:39