请教，新鲜竹笋吃很多有啥害处吗？谢谢先。好处我知道了，副作用不懂。

所有跟帖： 

• 取决于怎么加工。鲜笋略涩，麻口，须用滚水焯过后，再食用。高纤维，促肠蠕动，有人会泻 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:42:47

• 你搜笋草酸，就有好多文章，肾不好的少吃，纤维多肠胃也不好消化，没驯化的时令野菜等等不是常年能吃是有道理的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:45:59

• 谢谢2位。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:51:24

• 笋类极其败胃。多食，好胃都会受不了的。只可适量，烹饪需多油，与荤腥同煮同食为好。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:59:29

• 谢谢。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 09:04:47

• 笋太多可以考虑做笋豆，很好吃的小吃， -Gbdjw- ♀ (187 bytes) () 05/14/2018 postreply 09:23:20

• 还可以腌酸菜 -mamamiyaa- ♀ (62 bytes) () 05/14/2018 postreply 11:32:55

• 有毒 -御用文人- ♀ (174 bytes) () 05/14/2018 postreply 14:30:56

• 所以我们传统民间要焯水先，明为去涩，实质除毒。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 14:48:14

• 据我曾经的实验室技术主管称：氰化钾溶液有甜味。他年轻时与人叫板，舔过。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 15:11:31

• 还甭说，没焯或没焯透 舌头面贴笋，还真有点甜咪咪呢：）） -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 15:30:19

• 笋干会好一些？ -歌舞升平- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 18:54:28

• 哈哈哈。。。 -致青春- ♀ (545 bytes) () 05/14/2018 postreply 15:57:36