请教,新鲜的枸杞叶是凉性还是热的,为什么吃了口腔溃疡,牙痛?

所有跟帖: 

枸杞属于龙葵科植物,估计其叶子含有龙葵素,有毒性。西方有人避免吃龙葵科蔬菜,包括茄子,辣椒,西红柿等,认为它们会引起炎症反应。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (230 bytes) () 04/29/2018 postreply 17:27:08

太谢谢了!因为我家种了这个,我常常吃,结果常常牙痛,口腔溃疡,还有一些过敏,我有点怀疑这个,终于找到原因了。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 17:40:41

另外,Dr. Gundry 反对枸杞,认为它富含lectin, 可引起过敏,leaky gut -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (212 bytes) () 04/29/2018 postreply 19:28:29

看来他说得有道理。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 02:57:03

部分人可能对凝集素敏感,也许多数人没问题。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 05:12:32

扯啥呢!枸杞本作药用。当代不良商家勾结砖家忽悠百姓以此物养生。没事天天吃药,不整出毛病才怪 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 08:24:43

就是 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 08:47:17

我奶奶说的,过了立秋的茄子有毒,可是现在美国一年到头卖茄子。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:15:06

我们那也有说,秋茄子不能够吃。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:23:11

至少在东北没有听过不能吃。只是秋茄太小,常用来阉蒜茄子,或晒干,冬天吃。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:34:53

我这里(南半球)都快立冬了还在吃茄子。夏季不够长,茄子长得慢,立秋之前没长大。我觉得,它在这个季节自然状态下能长,应该就能吃。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:14:09

还有发芽的土豆。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:08:11

请问怎么吃的? -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:01:15

打汤,也炒,没生吃过,每天吃很多,因为地里开春到秋天一直长很多,我自己种的,没化肥。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:03:47

龙葵素(碱)遇酸中和,加热分解,沸水焯过再服用应该没事。可能吃得过多,时间太长。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:11:02

谢谢。我吃很大量,而且也不是炒很熟的。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:15:38

我也想种枸杞的,买了种子还没种。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:20:27

种吧,楼主这种情况毕竟是少数。市售的枸杞基本上不能用 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:27:24

你的意思是市售的枸杞不安全? -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 06:39:47

咋种出来的且不说,加工时,防腐喷洒,化肥浸泡,硫磺熏蒸,石腊上光。看着粒大饱满红润光泽,嚼之苦涩难咽。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 08:35:13

新鲜叶是凉性的,如不做药用,应该沸水焯过,凉拌。或泡茶。每天不过一把,当菜吃就太多了 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:15:03

赶紧别吃了,至少这个对你来说可能过敏。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:16:23

是,我同时头皮上长红包,口腔溃疡,牙痛,皮肤痒,冬天没有,因为冬天没有这个菜吃,现在明白是这个菜出来后,我吃了有问题,但我没想到 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 18:21:18

妈呀,老祖宗没把枸杞叶列为蔬菜一定是有道理的。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (95 bytes) () 04/29/2018 postreply 19:30:26

哪个树叶子能当菜吃。做调料的倒是不少 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:29:23

这个观察有意思 -SAR- 给 SAR 发送悄悄话 SAR 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2018 postreply 20:32:46

吃枸杞叶很普遍,古人有春来食其叶,秋来食其果说法,红楼梦里有油盐炒枸杞芽这道菜,美国华人超市也卖枸杞叶当菜吃,国内南方人都是当菜 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 02:55:18

被乎悠了。偶为之,不为过。小时候尝过许多树叶,榆林叶最好吃 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 05:01:19

还真是这么个理,我种了从种子种起,但就是不结果,也不知什么原因。 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 06:43:38

请您先登陆,再发跟帖!