ZT：粮油肉蛋凭票证定量供应40年

粮油肉蛋凭票证定量供应40年

 

发布时间: 2012年12月03日 12:20 | 进入复兴论坛 | 来源： 央视网历史

 

 

 

 

 

 

 

 

本文摘自：《温饱及小康》，作者：陈明远，原题：《粮油肉蛋凭票证定量供应40年》

1953年中央政府颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》，实行粮油计划供应，采取划片、定点、凭证供应办法；1954年3月，开始实行食油定量制度；1955年8月25日国务院下达《关于市镇粮食定量供应暂行办法》，1955年11月正式在全国使用粮票，同时印发油票；1957年7月开始印发肉票；等等。

1955年，居民口粮依据劳动力差别、年龄大小及不同地区的粮食消费习惯，确定9个等级的供应标准（每月粮食的数量，粗粮和细大米、面粉的比例等）。

1957年7月开始印发肉票。1958年春节开始，国家对猪肉、牛肉、羊肉、鲜蛋、白糖、红糖、糕点、粉丝等8种副食品实行凭票定量供应。肉票：汉民每月每人供应猪肉6两，牛羊肉5两；回民每月每人供应牛羊肉1斤4两；糖票：红糖、白糖各4两；鲜蛋2个。另外五一劳动节供应鲜鱼，端午节供应粽子，按照户口本人数定额分配；供应日期在节日3天至7天以内，售完为止。不久到了全国灾害饥荒时期，定量一再减少。

1959年，市场副食品供应全面紧张，对大白菜、萝卜、葱、蒜、豆制品、副食调味品、蛋糕、糖块也采取按城镇人口分配，限量凭票证供应。

在全国城镇配给供应粮油的票证制度，是我国计划经济时代的特殊产物，一直延续40年，到1993年才宣布正式废除购货本、副食本和每月分发的粮票、油票、肉票、蛋票等等。

 

摘自 http://history.cntv.cn/2012/12/03/ARTI1354507868355272.shtml

 

 

所有跟帖： 

• 好好研究一下这两个暂行办法，这才是“健康食谱”。每人每月两个鸡蛋，6俩猪肉，半斤羊 -锅沿- ♂ (56 bytes) () 04/19/2018 postreply 07:41:22

• 那时候人都很显老，不知是否跟饮食结构有关系。还记得小时候我有个阿姨， -数与形- ♀ (137 bytes) () 04/19/2018 postreply 08:48:49

• 肉食不够。上有老下有小，还有当家劳。那个年代的妇女们最辛苦，吃的最差 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 09:00:19

• 好像皮肤喜欢脂肪，吃上一个猪蹄就红光满面 -数与形- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 09:41:56

• 皮肤弹性与胶原蛋白密切相关，色泽与脂溢量有关。有油水，才能皮肤好。油水太多了也不行 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 10:47:03

• 那个时候的人不晓得保养，也没有条件保养。就是天生丽质，也要败在时间这把杀猪刀下。没有保养就更甚了。 -果园- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 12:39:49

• 进入共产主义社会，多好啊！ -闲情- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 09:54:11

• 如果资本家不想成百万地赚钱。。。 -闲情- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 09:54:48

• 强制限制行不通。人的本性是要自由的，免于限制的自由 -闲情- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 11:24:04

• 一些疾病发病率高，和营养差有很大关系。和现在富贵病发病率高正好相反。 -万发- ♀ (0 bytes) () 04/19/2018 postreply 10:28:10

• 是的，我记得过去满大街都是胃病患者 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 02:26:56