正在家学用kale, 青菜和猪肉包饺子。切好菜后得挤掉汁这步好像把最有营养成分的给waste的了，是不是？

所有跟帖： 

• 是，俺从来不挤. 饺子里少放菜. 煮饺子快好时， 煮点菜就可以吃了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 12:56:00

• Kale 不出水， 少放白菜就好了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 12:57:37

• 我小孩挑食，不喜吃菜。所以才做饺子把菜肉混起来让她吃些菜。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 15:06:59

• 俺常用美国大葱( leek )包。那个不出水，还有一点甜 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 16:31:49

• 好建议。下次试试。今天第一次做，忙得手忙脚乱的：） -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 14:24:37

• 生吃比如沙拉，对甲状腺的影响比较大，煮过的好像比生吃影响小，不过 -甜酒甜- ♀ (121 bytes) () 03/23/2018 postreply 13:47:16

• 研究过。生的kale, etc蔬菜煮熟后就没事了。生吃也行但量得控制。我其实是亚甲减。在正常值上限而已。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 14:21:43

• 你也可以把挤出来的汁代替水打到肉里，也可以代替水和面 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 15:50:10

• 这个是好主意。下次就用汁和面。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 16:49:19