如果是冷冻即食的海参，解冻化开用水过一下就可以沾酱吃。凉拌炒菜炖汤都可以，但注意炖汤别炖太久，煮开的鸡汤或者排骨汤放入3-5分钟

如果是冷冻即食的海参，解冻化开用水过一下就可以沾酱吃。凉拌炒菜炖汤都可以，但注意炖汤别炖太久，煮开的鸡汤或者排骨汤放入3-5分钟即可。