但若是不把所有动物食品批倒批臭,你怎么会乖乖听从呢?想引人进“天堂”,先得给人看看“地狱”的可怕,吓一吓你不是。
素食在世界各地都存在,从历史角度来看多和宗教有关。全素实践者中有一部分人有一种布道式的狂热,坚韧的信仰,和救度眾人的崇高使命感。
Greger和Campbell则是把这些套上一件科学的外衣。
人一旦先有了坚定的立场,就必定能从各处找到证实自己结论的各种证据和推理。这是我们大脑的特性。
比如接下来的帖子会讲肉食如何有害,从TMAO啦,Neu5Gc 啦,红肉致癌啦动物蛋白致癌啦等各种角度来重复性地“科普”你。
比如低碳阵营里的Gary Taubes,也有这个倾向,十分大量的文献引用,也是经过摘樱桃筛选的。你若是全信他的,会以为这个世界上所有的慢性病,都是糖引起的。
So predictable。
透过这种过滤镜看世界,这个世界不再复杂,因果清晰明了,真的好简单。没有了折磨人的混沌和矛盾,未来的道路笔直康庄没有令人不安的未知和曲折,坚信自己会远离病痛而长命百岁,大大减少了对死亡和疾病的恐惧,给人宁静喜乐。