参加了一个华人聚会，最受欢迎的三个菜是

凉菜类：京津传统菜肉皮冻儿

热菜类：梅菜扣肉（人们不怕肥五花肉，一扫而光，而一些挺好的鱼、虾等都没什么人碰）

甜点类：文学城版高糖、高脂、高碳烤年糕

光顾吃了，没照相。

所有跟帖： 

• 说明平时大家都难得吃到这三样菜，只能也只在过年的时候多吃一点。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 18:32:26

• 这三样不好做，俺也吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 19:22:52

• 在外头没人管着，所以借机狠吃。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 23:11:25

• 扣肉蒸得入口即化后，不油腻 -甜酒甜- ♀ (44 bytes) () 02/18/2018 postreply 05:31:54

• 肥肉不是被平反了么？ -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 07:40:54

• 漏了很重要的一步 -甜酒甜- ♀ (293 bytes) () 02/18/2018 postreply 08:47:53

• 哈哈哈，川菜中的烧白是也(咸的) -甜酒甜- ♀ (124 bytes) () 02/18/2018 postreply 09:06:02

• 正宗吃货。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:05:24

• 还喜欢做:)) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:32:30

• 以为你是地中海风格的 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:36:07

• 中餐中川菜是我的本色哈:))). 在美国我很少做，一年都做不了一次 -甜酒甜- ♀ (250 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:39:55

• 真不知道有这一步啊。我做菜都是大概其是这味儿，图快图省事儿。梅菜扣肉偶尔为之，永远受欢迎。 -nyagela- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:20:48

• 厨师的秘密武器:)) -甜酒甜- ♀ (50 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:32:15

• 尼克松在上海公报期间招待他的招牌菜就是霉干菜蒸肉。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:05:09

• 新年好，大家都记挂你。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:06:42

• 薛大师春节好。。。有事相求。。。 -御用文人- ♀ (586 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:23:21

• 我落伍了，对这方面知识老旧了。不敢乱说。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:36:15

• 谢谢您的关心。这些天都在吃餐馆，消化不良，没有上网。。。一看见四川烧白，就。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:26:04

• 我很自觉，主攻Kale -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:00:08

• Kale做好了也很好吃 -甜酒甜- ♀ (29 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:33:09

• 我自己只会做西餐（？）的也就是放鲜柠檬汁的那种，不知中式的怎么做好吃 -dudaan- ♂ (41 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:43:37

• 先写个中餐的，马兰头拌香干的翻版:)), —-用kale代替马兰头，很好吃 -甜酒甜- ♀ (314 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:47:20

• 嗯，记下了，回头试试：）） -nyagela- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 13:51:59

• 饭前去家旁边的中餐馆想吃梅菜扣肉，结果人家不开灯，开餐馆的小两口不图挣钱，想得开 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 19:48:29