有人喝Kombucha (红茶菌)?在COSTCO看到有, 买了喝

像喝醋...网上查了, 很好的饮料...可不可以买菌自己做??

所有跟帖: 

去年我還有做,自從喝了之後頭暈就不做了,覺得糖太多了。 -liaozhong- 给 liaozhong 发送悄悄话 liaozhong 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 12:45:41

頭暈?? 不是说糖都转换了吗?... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 12:54:31

可能轉換成酒精了,非常上頭,真的。 -liaozhong- 给 liaozhong 发送悄悄话 liaozhong 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 12:57:19

我喝了还好, 没事的....据说营养不错.... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 12:59:36

有些牌子的没有,Costco卖的那几个牌子都没有酒精的。 但是,wholefoods卖的GTS的就有酒精 -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:15:08

Costco卖的也是GTS的.... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:17:16

发酵:糖—>醇—>醛—>酸。糖在体内先被分解成单糖,再转为酸,然后被代谢,提供能量。发酵后,能量值没低多少。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 17:12:05

那是含有酒精,是发酵产生的。我喝了GTS牌子的,也有微醉的感觉, 它们标示含有酒精的。 -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:14:00

这东西五十年前在中国流行过,据说降血压。我家也做了一大罐子,邻居家猫捞出白浖吃了,蹬翻罐子,二楼跳下摔伤 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:14:45

现在不做了?? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:20:05

那敢饮高能量 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:23:54

是高能量 ? 我以为是像益生菌之类的东西.... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:43:28

是不是用SCOBY做菌种?中文名字是什么? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:21:31

叫紅茶菌 -liaozhong- 给 liaozhong 发送悄悄话 liaozhong 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:32:08

真不知道菌种,都是从邻居家来的。七一年始盛于北京,后传遍东北。传言中央首长喝这个降血压,老百姓觉得很高大上 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 14:25:08

我家也有,我妈做给姥姥吃,后来姥姥得了糖尿病就不吃了。fuz大哥您说这东西和糖尿病有关系吗? -haqioji- 给 haqioji 发送悄悄话 haqioji 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 16:45:54

不应该是最初的诱因,但肯定加重病情 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 16:50:46

谢谢大哥!好好猫冬,别太累了。 -haqioji- 给 haqioji 发送悄悄话 haqioji 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 18:01:13

对,我们家也做过,忘记味道了,反正作用很神。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 13:39:42

醉酒,第一次听说! -荷西- 给 荷西 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:03:27

猫醉酒 -荷西- 给 荷西 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:04:10

我家几十年前在中国我妈做过,酸酸的,很好喝。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 14:39:06

哈哈,猫二楼跳下来受伤? 无语了…… -Clovelly- 给 Clovelly 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 15:23:46

在打醉拳,没站稳,从二楼窗口摔下。当时我们一帮狗友,在楼下打牌,听得一声巨响(罐碎),抬头看,猫翻下来了。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 16:56:53

难喝,估计糖太少 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 16:05:51

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