我家用飞利浦的压面机做面时，会放些荞麦粉，做荞麦面。看看刚压的面。

所有跟帖： 

• 谢谢，现吃现做真好。原来荞麦面的颜色这么深啊。 -Newwork- ♀ (0 bytes) () 02/04/2018 postreply 14:53:45

• 新鲜的很健康，很喜欢飞利浦的压面机，很方便。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 02/04/2018 postreply 15:22:39

• 你的比例是什么？ -数与形- ♀ (0 bytes) () 02/04/2018 postreply 15:13:24

• 普通面粉：荞麦面的比例是3：1。荞麦的颜色很深，其实没有多少。荞麦太多了面容易断。 -福禄寿喜- ♀ (208 bytes) () 02/04/2018 postreply 15:20:47

• 记下这个比例。荞麦的蛋白质和铁含量也不低。 -Newwork- ♀ (0 bytes) () 02/04/2018 postreply 16:09:00

• 我也是这么做荞麦面的。 -莫耶- ♀ (92 bytes) () 02/05/2018 postreply 09:17:25