超市中你会看到橄榄油+葵花籽油的混合油,价格相对便宜。
而所谓假橄榄油是不够Virgin的水平还是用豆油、葵花籽油等来冒充搀兑橄榄油并且隐瞒?
我更喜欢用精炼的Light 橄榄油,精炼不等于假橄榄油。
这就是我为什么转贴上次的那个东西。
根据我的搜索,严肃的文章没有敢说用其他油料冒充橄榄油的,只是榨油方法的问题。说搀兑的都没有确切的依据。
例外是台湾一家,被揭露出搀兑并加绿色的色素。前几年的事。
超市中你会看到橄榄油+葵花籽油的混合油,价格相对便宜。
而所谓假橄榄油是不够Virgin的水平还是用豆油、葵花籽油等来冒充搀兑橄榄油并且隐瞒?
我更喜欢用精炼的Light 橄榄油,精炼不等于假橄榄油。
这就是我为什么转贴上次的那个东西。
根据我的搜索,严肃的文章没有敢说用其他油料冒充橄榄油的,只是榨油方法的问题。说搀兑的都没有确切的依据。
例外是台湾一家,被揭露出搀兑并加绿色的色素。前几年的事。
• 也许是科学还很落后 -dudaan- ♂ (245 bytes) () 01/26/2018 postreply 08:05:20
• 橄榄油的问题多多很多年了,一样东西被promote太厉害总会出问题,供赶不上需的时候,利益诱人,掺假不可避免, -Gbdjw- ♀ (828 bytes) () 01/26/2018 postreply 08:28:23
• 谢谢你的链接,但关键的一句话还是说“may have",不敢确定就是搀兑 -dudaan- ♂ (368 bytes) () 01/26/2018 postreply 08:52:07