我的理解饱和脂肪对大脑有益，但是对心血管不好。

对中年人来说心血管/血糖是大事，要少吃饱和脂肪。40-60的人还是应该少糖少油的。

对老年人来说脑子变得更重要，心血管如果中年take care的话，应该成为次要矛盾， 而且胃口下降，容易营养不良。

我决定70岁以后就不忌口了，不过那时估计也吃不动了。