纳豆激酶会被人体消化系统的酶打成氨基酸,才能被吸收。怎么会还有活性?我不懂了。
所有跟帖:
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NK抗酸降解。肠道吸收机理不太清楚,但的确可以被吸收而保持活性.
-吃与活-
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12/30/2017 postreply
13:59:21
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这是我刚刚在百度上查到的
-TBz-
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12/30/2017 postreply
14:08:04
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动物实验比较说明问题,尤其是理论上说不清楚的时候。
-吃与活-
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12/30/2017 postreply
14:16:37
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纳豆激酶是很小的蛋白,会穿越肠道吸收,保持酶活性。其实
-欲千北-
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12/30/2017 postreply
15:56:49