我从来没浸过酒呀，刚才查了一下，日本人是放到锅里煮，开水煮3秒后再晒。我就是去皮直接就晒了的。天气不好的时候会发霉。

感觉是晒柿子饼要买硬点的柿子才好晒。

我家是一边晒一边吃，有时真正晒好了，就剩一半了。

还有就是要挂到高处通风好的地方晒。