禁食导致低血糖说明那人代谢功能减退，已经向糖尿病走去了。详见如下，

正常人的身体在饿的时候，可以及时把储存的糖原，脂肪，蛋白质转化成血糖。如果饱食终日，不饿就吃，这一转化的机制就会退化。这种状态下突然禁食，可能会有低血糖。应对的方法是先从短时间禁食开始，比如第一天饿几分钟，以后逐渐加长。