还有，前列腺素有很多种，只有致炎性前列腺素与关节炎有关。而致炎性前列腺素的前体是花生四烯酸（AA），

而致炎性前列腺素的前体是花生四烯酸（AA），不是动物脂肪。AA是由ω-6脂肪酸（如亚油酸，linoleic acid）分解而来。

这就是为什么，要饮食中控制玉米油大豆油之类植物油的道理。