分享：白开水及其烧水壶的体验

雨水是最好的水，而且还是最纯的水，是印度传统医学 （Ayuveda)里面经典的论断之一。一个生活中最直接的证据是，雨水浇菜最好，菜长得高大壮，而且好吃。 不过，雨水收集一般通过屋顶，然而现在的屋顶是人造物质， 可能会造成雨水污染，而且现在的大气污染也有可能造成雨水污染，所以不建议人饮用。

据印度传统医学 （Ayurveda）称最接近雨水的水是--白开水， 也就是，白开水是第二好的水。

可能这样的断言很多人都不信， 口说无凭嘛。  下面的关于水浇植物的视频是我无意中找到的。用白开水浇得植物非常得茂密，油光滑亮，明显比用自来水浇的好很多。 这证实了白开水是非常好的水，虽然从严格意思上来讲还不能证明白开水是第二好的水，但是已经是远远好于自来水。  

 

白开水还有一个好处。 我们知道自来水都是含有氯的，你想啊，那些氯是用来杀菌的，既然氯能杀菌，那肯定对生命健康有影响，虽然影响不至于像杀菌一样把你立刻杀掉。 一个好消息是, 经过烧开的水的氯含量大大地减少。 

所以说，我们在日常生活中从健康的角度来讲喝水应该要喝白开水。

要喝白开水，我们就要烧水，就要一个烧水壶。那么我怎么选择烧水壶的呢？  下面我讲讲我的选择角度和体验。

（1）关于电热烧水壶，因为市场上的电热烧水壶都是不锈钢的，我对不锈钢的厨具是不敢兴趣也比较担心其重金属，免得白开水的好处没享受到，反而惹上重金属，所以放弃。

（2）明火的烧水壶，这类的烧水壶材质有比较多的选择，有不锈钢的，铜的，铜镀锡的等。 像上面所说，我对不锈钢的东西敬而远之。  我买过很多铜或者铜镀锡的烧水壶。 这类烧水壶烧的水还可以，但是就是不能久放。我经常晚上烧好水，早上起来喝，经过一夜的白开水就不好喝了，有一点馊味。 让我很不爽，无意中发现我买的紫砂烧水壶和紫砂麦饭石烧水壶烧出来的水，经过放置一夜还是没有味道，反而水质甘甜！ 我很多情况下都是先实践后找原因， 原来紫砂和麦饭石都具有净化水质功能， 紫砂在茶爱好者里已经是闻名遐迩， 而麦饭石是后起之秀，其强大的净水功能和软化水质已得到科学验证。 可惜的是，紫砂壶用了一段时间后坏了， 而紫砂麦饭石比较耐用，因为麦饭石是石头材质。   现在，我每天晚上用紫砂麦饭石的烧水壶烧好一大壶水，早上喝点，然后装上一大瓶白开水带到办公室， 自己烧的水放心：)

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 求麦饭石烧水壶的照片。谢谢。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 11:19:55

• Here it is -littlecat8- ♂ (87 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:03:30

• 把此壶放在明火上烧吗？谢谢！ -gweipwu- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:21:17

• Yes, it is pretty strong -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:26:24

• 一壶开水要烧几分钟？壶下面有黑色烧后的mark吗？谢谢，我一直在寻找安全开水壶。try to avoid stainless s -gweipwu- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:46:58

• 烧几分钟要看容量和火力的，我的4升的，大概烧十几分钟。壶底我昨晚刚擦过，没有黑色痕迹，不过我还没用多久 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:52:20

• 非常感谢。外观有点像紫砂壶啊。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:43:06

• 这个是紫砂和麦饭石混合的，个人认为是比纯紫砂的要好，因为耐用。 纯麦饭石的没有大容量的，我买了600毫升的，还没送到：） -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:49:19

• 如果您是网购的话，能不能给个网址。我也想买。谢谢。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:52:50

• 首先申明一下，我不是做广告的 ，我写一点有关健康的帖子纯粹是发自于内心的喜好。 -littlecat8- ♂ (486 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:58:58

• 谢谢，这个淘宝，美国可以买吗？送货到美国吗？ -hao-hao-cai- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 05:43:21

• 可以，我就是淘宝买的 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 08:19:23

• 非常感谢。您真是一个热心的好人。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 11:20:18

• 还有玻璃的烧水壶, 应该也不错. -coooolcat- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 12:32:26

• 要注意底盘接触水的是不是不锈钢片，至少我比较在乎 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:04:18

• 全玻璃的. -coooolcat- ♀ (201 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:32:29

• 那就好 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 14:00:47

• Yup - just bought one in Bed Bath & Beyond. -spring999- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 17:38:36

• 你是从bath & beyond 网上还是店里买的？ -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 18:16:12

• Bought in store, but it is on web as well -spring999- ♀ (138 bytes) () 05/08/2017 postreply 18:32:31

• 不锈钢应该不用担心重金属的问题。 -ymck- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 21:03:24

• 不锈钢的重金属问题曾经有报道过， 记得是锰超标，而且还是一个正规的企业 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 04:53:03

• 不锈钢表面有一层极稳定的氧化层，酸碱都不能腐蚀。钢里面的成分出不来。 -ymck- ♂ (144 bytes) () 05/09/2017 postreply 08:53:50

• 不要想当然哦， 不锈钢析出重金属是时有报道， 我给你找出一个例子 -littlecat8- ♂ (230 bytes) () 05/09/2017 postreply 09:01:53

• 学习了。报道只说装酸性溶液时会导致锰超标，但装水不会有同样的结果吧。 -ymck- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 14:30:44