椰子油可以帮助稳定血糖

上次版上谁说吃了椰子油做的菜餐后血糖指标比平时测的低了许多。

有研究发现，椰子油里的中链甘油三酸酯（MCTs）可以帮助稳定血糖，长期还可以改善胰岛素阻抗。

http://healthyeating.sfgate.com/coconut-oil-blood-sugar-levels-12209.html

我买的一瓶椰子油，一年半了还没用完。主要是椰子味太浓，除了煮咖喱以外不知道怎么用。不过我打算拿出来用一用了。

 

所有跟帖： 

• 这个椰子油很神奇 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:45:21

• 就是你说的哈：）今天清理东西发现用剩下的半瓶椰子油，想起你说的了，就放狗搜了一下。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:49:23

• 做pancake，糕点很香 -CPA- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:48:12

• 做过香蕉面包。我觉得很不错，但俺家其他人还是喜欢黄油。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:51:12

• 买 refined -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:00:24

• 好。谢谢 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 11:41:17

• 怎么听说油要用非精制的好？ -荷西- ♂ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:25:08

• 怕提纯时用的化学物质。买有机提纯的. 不提纯的不爱吃也没办法不是？ -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:42:31

• 提纯的还有一个好处就是烟点高 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:43:47

• 不是。 Cold pressed的挺好的，但炒菜还是会带出蛋糕味:)) -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 17:59:09

• 一定要organic的，否则很可能是化学提纯 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/02/2017 postreply 11:30:05

• 椰子油吃多了对于三酸甘油酯有无影响？ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:26:19

• 吃“多”了肯定有不好的一面会出现！市场上high的，都不要瞎跟，我的准则。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:42:43

• 未看到确切结论的研究。。我想，首先每天总热量摄入不应该因为吃椰子油增加， -viewfinder- ♀ (86 bytes) () 04/01/2017 postreply 11:43:27

• 谢谢上面二位大师。我也是找不到答案才咨询你们的。目前还是以“适量”为准。谢谢！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:07:39

• 《１０％ -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 16:16:46