绿茶的许多益处多被归到茶多酚名下

但大多数的结果都来自“试管”实验（in vitro) 。最有名的要数绿茶的抗癌功效了，临床上，喝绿茶和略微下降的大肠癌风险有相关性。但实验室里，茶多酚的抗癌性不是很强，需要很高的浓度才能杀死癌细胞。由于茶多酚的肠道吸收很差，这样高的血液浓度是不可能通过喝茶来达到的。但肠道里的茶多酚可以达到较高的浓度，所以茶多酚对肠道癌确实有可能起到抑制作用。但从另一面讲，茶多酚对肠胃道的刺激作用也较强。这可能在肠胃道有炎症时雪上加霜。

茶多酚也是绿茶味涩的主要原因。在发酵过程中，茶多酚被氧化，所以红茶和乌龙茶都比绿茶少了涩味。

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• 我也查了下英文的副作用：Stomach upset 和便秘，仅仅对某些人群，看来我是其中之一 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 06:53:25