您的结论有点夸张

1. 他吃素前血管就是堵塞的。

2. 最重要的一点,吃素也是有策略的。炸薯条也是素啊。又比如,减少心血管疾病风险的Omega-3,在蔬果中很少,但是在三文鱼,亚麻籽和豆类中很丰富。如果你突然不吃鱼了,但是在素食类食材中又没有替代Omega-3,你得心血管疾病的风险反而升高了。

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