这是个好问题,我有时也挺疑惑。即使是吞胶囊,也是在胃里就很快被融化开了吧?

我们家主要是依赖自己做的酸奶,water kefir,苹果醋这些东西。觉得活菌还是有作用的。另外饮食里需要有一定的益生元,多种可溶、不可溶的纤维素,所以我觉得过份低碳水对肠道菌群组成的影响不好,不赞同“碳水化合物不是人体必需营养物质”这个说法,虽然理论上来说是说得过去:人体是可以自身合成葡萄糖。

 

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