比如四季豆营养很好,但生吃或没炒熟就吃会引起中毒。
吃未加工植物=健康是挺危险的一个观念
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这个我知道,蕨菜也要开水煮或晒干,否则有毒。未加工主要是指不经过食品厂吧?当然,自己家里也是要尽量避免营养丢失。
-lawattaction-
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02/05/2017 postreply
08:44:34