《养生堂》请于康教授讲过关于食补钙的问题。 于康说虾皮相对来说确实含钙量很高，

但真要达到所谓补钙的需求的话，要以卡车的量来计算， 。。。 他的总体说法就是饮食均衡（蔬菜量达标）的情况下一般就能到达人体对钙的需求。

此坛的御医说过于康是个很靠谱的营养学教授。

http://baike.baidu.com/view/1583742.htm

 

所有跟帖： 

• 因为不是很信国内的媒体，所以特意来这里问了这个于康何许人也？靠不靠谱？他的说法有错吗？ -Gbdjw- ♀ (396 bytes) () 01/06/2017 postreply 18:15:33

• 于康 ：北京协和医院临床营养科副主任 主任医师 博士研究生导师, -阿明.- ♀ (1875 bytes) () 01/06/2017 postreply 19:11:34

• 他没说虾皮没有钙，我个人理解他认为只用虾皮补钙属于天方夜谭，有错吗？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 20:14:35

• 于康教授有营养学的知识不错，但他有时说话太偏激，比如虾皮补钙要以卡车论，这显然太夸张。常常吃虾皮补钙没错。 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 08:18:08

• 以我一个和医不搭界的人对钙的认识：人到中年不应以补钙为主而是缓减钙的流失速度为主。 希望医界人士讨论。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 18:19:28

• 不知日本医学界对虾皮补钙的看法如何？ -欲千北- ♂ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 06:06:14

• 多吃虾皮，小鱼补钙没错。 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 08:21:26

• 谢谢分享 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 01/08/2017 postreply 05:19:54