东坡肘子不能常吃。。。

本帖于 2016-12-29 14:44:54 时间, 由普通用户 御用文人 编辑

经朋友介绍,认识一位旧金山大厨,男,四十多岁。他的东坡肘子是拿手好戏。他本人在国内是IT技术员,来美国后找不到工作,就进入了中餐馆。因为他的东坡肘子做得香糯甜美,老板就交给他一个任务,每周做 200 个东坡肘子。做完肘子,自己也要欣赏一下自己的手艺,尝上几口的。。。

最近他打来电话说,因为头痛加昏迷被送进了医院。影像学显示脑内血肿,还有几个动脉血管瘤。诊断是脑动脉瘤破裂,颅内高压。遂开颅减压,吸出血肿,找到了破裂动脉瘤,用金属夹钳住。大约一个多星期后苏醒。目前头颅还缺少一块颅骨,用手摸上去软软的。

康复后,对另外两个未破裂的脑动脉血管瘤,通过颈动脉插管,将不锈钢丝圈送入瘤腔内填塞,争取那些未破裂的凸起的动脉瘤会逐渐闭合。

做了两年的东坡肘子,也吃了两年的东坡肘子,竟然爆发了三个脑动脉瘤。是原来已有脑动脉硬化,脑动脉已经有薄弱环节,还是纯属两年之内才发生的脑动脉瘤,仍然是一个问题。不过,去年我曾经发现他有高血压,但是他当时没有健保,也未长期服药。。。总之,高血压如果同时又有动脉的薄弱环节,在压力之下,从动脉的薄弱环节, 像气球一样鼓出来一个包,就变成了动脉瘤。 每增添一个脑动脉瘤,就增添了一个定时炸弹。这个动脉瘤,在你激动的时候,生气的时候,甚至做爱的时候,卖力气的时候,很可能爆炸(马上风)。。。

高血压伴有高血脂,总有一天会爆发恶疾。。。

所有跟帖: 

我会治疗早期还没有破裂的“东坡脑瘤”,收费合理 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:23:26

愿闻。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:26:11

每天跑10公里,你就得不了肘子病 -ephd- 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:08:17

推荐给“爱吃肉的胖子”网友阅读。。。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:35:29

这事并不能证明就和东坡肘子有直接关系了,欲加之罪何患无辞啊 -ephd- 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (206 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:07:19

近朱者赤。每天围着肘子转还了得。所以“好吃”的高油高糖食品还是敬而远之吧,别老琢磨着做甜点做好吃的。来的容易必然吃得多。 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:42:35

本文没有直截了当地指出肘子和脑瘤之间的必然联系,还是继续吃喷香的东坡肘子吧。 -happycow222- 给 happycow222 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:49:50

是没有必然联系。直接的联系是高血压和高血脂。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 15:14:54

赞同,减压,降血脂,周福满饮食。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 17:16:23

可能肝不太好?消化系统强的,吃红烧肉没问题,还是看人 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 14:32:37

吃这种东西很容易堵塞血管, 我有一阵子吃有的血管就堵了,一定要小心 -边走边看66- 给 边走边看66 发送悄悄话 边走边看66 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 18:04:58

写的生动,赞!正如同你说,很难确认具体的原因。 -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 18:20:01

每天都吃不会腻? 据说早年间怕卖肉的偷肉吃, 入行头几天老板天天赏大肉吃, 吃了一阵, 再天天摸肉。就腻歪死了, 一点不想吃。 -lilywanda- 给 lilywanda 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 04:02:55

肥肉会腻。。 -极乐净土- 给 极乐净土 发送悄悄话 极乐净土 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 06:58:33

吃了两年的东坡肘子 -> 肘子病 -> 高血压伴有高血脂 -> 堵塞血管 -> 没有健保 -> 脑动脉瘤 :) -big-guy- 给 big-guy 发送悄悄话 big-guy 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 12:01:10

您的逻辑很清晰。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 17:01:49

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