关于百合我一直有个问题：江浙一带的百合是苦的，而兰州产的是甜的，它们是一种植物吗? 药用性质是一样的吗？

从小看见家里老人们耐心地剥百合的“衣”，不剥掉的话很苦，所以一直以为百合是个很花功夫的小吃，但后来发现兰州的百合一点不苦。 现在加州卖的百合都是兰州来的。

所有跟帖： 

• 又是一个很好的例子，《本草纲目》上的百合不是现在的百合 -dudaan- ♂ (331 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:19:28

• 现在中药店买的干百合是哪一种？ 薏米也是一个很混淆的名字。 -Gbdjw- ♀ (176 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:22:17

• 个人认为现在的干百合就是兰州百合的干，与《本草纲目》不符 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:39:10

• 按照李时珍的描述，百合应该是下图这个样子 -dudaan- ♂ (223 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:31:56

• 兰州百合是下图这个样子 -dudaan- ♂ (87 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:38:03

• 花色橙红，卷曲，所以叫卷丹 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:40:17

• 完全不一样啊！ 还是拉丁文比我们中文严谨。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:41:58

• 有人说江苏的百合是药百合，兰州的百合只适合做菜 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:47:14

• 兰州的百合,用什么做菜？未开的花朵还是根瓣？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:01:33

• 譬如：芹菜炒百合 -Gbdjw- ♀ (104 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:08:56

• 不错。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:13:03

• 百度来的： -Gbdjw- ♀ (1854 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:59:08

• 更乱了，和杜编说的正相反。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:10:47

• 怎么相反了？ reading comprehension issue？ 兰州的食用（甜的），江苏的食用+药用 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:13:00

• 宜兴百合就是兰州百合吧？还是英文好，tiger Lily。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:19:15

• 不是，两者差别明显。 -TBz- ♂ (252 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:27:21

• 我一开始的提问: 为啥江浙百合是苦涩，而兰州百合是甜的。现在证明我的舌头是对的，它们是2种不同的植物。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:33:26

• 怎么相反了？进来看。 -TBz- ♂ (697 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:21:08

• 杜编，按照本草纲目，产于荆州的叶子大开白花的才是百合......那叫卷丹，“不堪入药”，也叫强仇。也提到”卷丹“了 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:30:36

• 这就要看杜编那个长句子该怎样断句了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:45:50

• 哈哈，还是你懂他 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:49:36

• 杜编漏了后面这句：“今正其误." -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:48:53

• 卷丹学名Lilium lancifolium； 川百合学名Lilium davidii ； 又都是来自百度： -Gbdjw- ♀ (362 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:30:59

• 更更乱了：“时珍曰∶寇氏所说，乃卷丹，非百合也，苏颂所传不堪入药者，今正其误." -Gbdjw- ♀ (216 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:46:33

• 哈哈！经过半年的无数次问询，今天早上我以为我明白了。当个奸商真不容易。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:54:15

• 我这么百度来百度去的，如果是中学生的作业，全部是零分啊！ -Gbdjw- ♀ (163 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:57:01

• 不懂。今年我朋友搬家去别的省，给我留下一些国内带来的中药，加拿大超市买的百合，这是我头一次知道百合。 -lawattaction- ♀ (402 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:22:34

• 我们家一直是百合绿豆汤，夏天在加一点薄荷。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:27:10

• day lily 是中国的萱草 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:32:56

• 对，就是中国超市里买的干黄花菜。 小时候上山采过黄花菜，晒干后炒肉吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:06:28