这样吃枸杞功效全无！你吃错了吗？

　　如今，人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但枸杞这样泡水喝真有效果吗？

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料，这样可以让维生素的损失减到最少。

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但枸杞子温热身体的效果强，一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人，就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，变质了的枸杞也不能再吃了。

所有跟帖： 

• 俺就干吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 11/17/2016 postreply 18:36:42

• 俺泡酒，但有副作用 -崔澍泉- ♂ (0 bytes) () 11/17/2016 postreply 19:07:32

• What kind of 副作用? Thanks -disagree- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 05:09:01

• Side effect——即有慢性酒精中毒的可能。尤其是不胜酒力之人，要慎之又慎。问得好！ -崔澍泉- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 16:01:32

• 用维生素和微量元素来讨论中药的做法很流行，但那还不如吃点儿西红柿、胡萝卜实惠 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 05:35:06

• 至少得放入冰箱，慢慢吃。多吃上火，少吃不管用，唉！咋办呢？！ -崔澍泉- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 16:03:30

• It doesn't heart, just for the deco.....good idea! -崔澍泉- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 17:27:08

• 市面上卖的枸杞子，不少是染了色的。 -白云青山- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 18:45:36