生活中的化学工程 - 考题28:三伏天盐怎么不返潮了?

过去家里面买的大粒盐(压碎后炒菜用,如果是腌咸菜就直接加),在三伏天会有返潮现象,即盐表面变湿;而研碎后的盐粉末在三伏天也会结块。

现在从超市买的盐(细末)就没有这样的现象,哪怕是平摊在盘子里也不返潮或结块。

为什么?




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

据说加了点硅,是盐还是氧化物就不知道了。 -solo1- 给 solo1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2016 postreply 17:07:51

请您先登陆,再发跟帖!