纯素食会造成B12缺乏吧,而且这种饮食结构太单调乏味了无论它是否真优越
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《China Study》作者柯林坎贝尔博士说素食者B12低于普通人,但不缺。有机的素食含足够B12。腐乳等发酵食品也含B12。
-懒风-
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08/18/2016 postreply
07:51:03
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事实是肉食者比素食者更易缺b12, 因为肉食是抑制b12吸收的。大多数b12补充剂是被肉食者服用的。
-就是这么一回事-
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08/19/2016 postreply
12:33:27