马齿苋一美元3把,凉拌非常好吃。绿苋菜 1.5 刀一磅。此相片的绿苋菜的梗有楞,符合绿苋菜的特征。苋菜有两种,另一种是红苋菜,形状完全相同,叶梗为红色。种上一次,连年丰收,像野草一般生长,旱涝保收。红苋菜为补血佳品。马齿苋有清热解毒,抗痢疾消肠炎的作用,诚如大江川所述。马齿苋为夏日凉拌佳品,喷上山西熏醋,香油,伴上大蒜末,十分下饭。
左侧为马齿苋,右侧的为绿苋菜。这两种菜,俺们家附近的墨西哥超市都经常有卖
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您说的有道理。我这儿墨西哥店少见,所以一直没有看到过美国店里有卖这些菜。
-吃与活-
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02/26/2016 postreply
20:07:36
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我也觉得象绿苋菜. 马齿苋在我家地里疯长成災,有人来买多好. :)
-阿明.-
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02/26/2016 postreply
20:35:18
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俺老伴儿看见马齿苋随着野草发芽了,就会经常去浇水,这样长出来的马齿苋才会又大又嫩,夏日凉伴才有一股子清香味儿。。。
-御用文人-
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02/26/2016 postreply
22:07:02