左侧为马齿苋,右侧的为绿苋菜。这两种菜,俺们家附近的墨西哥超市都经常有卖

本帖于 2016-02-26 20:07:08 时间, 由普通用户 御用文人 编辑

马齿苋一美元3把,凉拌非常好吃。绿苋菜 1.5 刀一磅。此相片的绿苋菜的梗有楞,符合绿苋菜的特征。苋菜有两种,另一种是红苋菜,形状完全相同,叶梗为红色。种上一次,连年丰收,像野草一般生长,旱涝保收。红苋菜为补血佳品。马齿苋有清热解毒,抗痢疾消肠炎的作用,诚如大江川所述。马齿苋为夏日凉拌佳品,喷上山西熏醋,香油,伴上大蒜末,十分下饭。

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