有网友要求我说说胆固醇与血压/心率的关系，现在就来浅谈一下这个问题以飨各位。
胆固醇是肝胆的产物. 正常的胆固醇应该是：总胆固醇(total cholesterol)200mg以下，低密度胆固醇(LDL)100mg以下，高密度胆固醇（HDL）男的在40mg以上, 女的在46mg以上。
一。胆固醇的作用是什么？
它可保护心脏和血管，防止冠心病与动脉硬化。HDL（即人们常说的好胆固醇）高时，可将LDL带到肝部使之乳化，成为营养被吸收。
二。什么时候会出现非正常的胆固醇呢？
1。胆结石(gall blader stone)或其它胆疾使胆汁分泌不足，或胆管堵塞（gall blader duct obstruction)使胆汁无法流入肝部
2。肝功能障碍与缺乏胆汁使之无法将油脂乳化(emulsify)
3. 烹饪时让锅子冒烟油冒烟
4。喜吃BBQ油炸煎炒食物而不爱生吃蒸煮
5。吃红肉与油腻太多而鱼坚果橄榄油蔬果少
6。爱喝酒。虽挺著个大肚（可见其肝已硬化积水了）却还在强辩,“The red wine good for my heart". 殊不知东方人根本就不胜酒力，你已经得肝病了却还不停酒，你的胆固醇还会不高吗？
7。缺乏运动，出汗太少
8。生活无规律，睡得太晚
三。高胆固醇的危害是什么？
当总胆固醇高时，血红素(hemoglobin）与血细胞比例(hematocrit）会升高，血液会变粘稠，颜色会发黑，会增重心脏的负担，使心脏瓣膜出现钙沉淀(calcium deposit)的现象而钙化，使血管承受巨大的压力以至破损，从而出现心率降低，血压升高，头肩颈背痛及胸口闷，紧，痛，手臂手指发麻发烧等症状。
当LDL（即人们常说的坏胆固醇）高时，它会黏附在血管壁上，使血管变窄并破损，使心率变低血压上升。
因为二者都会使血压升高并破坏血管，所以都会导致冠心病(CHD, coronary heart disease）-心绞痛，老美常说的心脏病发作（heart attack），我们常说的心肌梗塞（heart failure），脑中风（stroke)脑溢血(cerebral hemorrhage), 远者则是眼盲肾衰竭（kidney failure）。
我有三男三女六个病人，都是属于胆固醇高而血压高/心率低的情况。
某高胖印白混血女Y。60多岁，读数是147/75/42。
某矮胖西裔女士N。69，虽服利尿剂与降胆固醇药多年，竟然是168/68/50。
某高白男C。50多，同样服两种药，读数是164/76/45。
某中高白男，虽服用数种血压与胆固醇药，仍然在57岁时得了heart attack, 而做了三条动脉的心脏搭桥手术及安装了起搏器。现在70来岁了，时时背痛，读数是179/76/60。
现在的一位70来岁的大胖白男，糖尿病，心脏病，肝病，肾病，严重的关节炎（做了双膝与右hip joint的replacements, 虽服好几种血压，胆固醇，血糖药，却脸红象关公，两条小腿至脚背全大大地浮肿，手术做了一年半载不得康复，读数是令人乍舌的178/80/66。他有没有做心脏与血管的手术尚不得而知。
最严重的则是一个50多岁的又高又胖的家住钻石吧(Diamond Bar)的白女。她是脾癌患者，脾脏已被摘除。她患有糖尿病，虽然吃利尿药(water pills）亦只能挤出几滴黑尿。她是Total 与LDL 都奇高（280，150）而HDL奇低（42），其心脏便严重钙化，心律不齐出现杂音(murmuring），搏动过慢而无力，医生就将两个钙化了的瓣膜以猫心取代，再加装起搏器(pacemaker）。还因动脉破损，用大腿的静脉做了两条心脏动脉搭桥手术（by pass）。
四。是不是总胆固醇（Total Cholesterol）越低越好？
非也。临床试验及科研表明，”总胆“低于140的人，得冠心病及中风甚至精神错乱（Dementia）和老人痴呆症（Alzheimer's Disease）的比例高于”总胆“超过200者。
五。是不是”好胆“（HDL）越高越好？
非也。理论上男的应在40以上，女的因心肌弱，血管小于男士，则应在46以上。当HDL高于100时，其”总胆“肯定会高于200，其血液浓度必然过高，血红蛋白与血细胞比例便会升高，会过犹不及，适得其反，增加心脏与心脑血管的压力，升高血压，降低心率，导致冠心病等。
六。胆固醇药真的能降胆固醇吗？
理论上是，实际上是适得其反。因为它是一种很毒的药，需要肝代谢消毒才能吸收，极大地增大肝的负担。尤其是它所含的statin，伤肝严重。胆固醇高已经说明肝胆有问题了，你却还要用药物去毒害它，你的问题能得到解决吗？你是在饮鸩止渴啊!我在上面所举的几个例子，除了第一人不吃之外，其他全吃而全被弄得九死一生了。而千千万万的患者即使吃也早死了。
七。中药是否无害？红米酵素（Red Yeast Rice）能降胆固醇吗？
是药三分毒，红米酵素同样含有严重伤肝的成分statin，你说值不值得吧？
只要我们在饮食，运动和生活习惯上多下功夫，多吃生的，清淡的，鱼鸡蛋白（蛋黄胆固醇高，一周不要超过两个）蔬坚生果橄榄油，红黑色食品；做有氧运动（疾走或负重行走/慢跑），天天出汗；不烟不酒，不咸不糖不毒，不贪不奸不淫，早睡早起，自然会有强健的心脑血管肝肾。则不仅会有高而好的胆固醇，而且会一容俱荣，一好百好。
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