这道菜大概有4～5cup的份量，蛋白质107%，脂肪51.79%，膳食纤维210.72%，其他营养成分

 

 

维生素：

VC（111.75%），VB1（43%），VB2（34%），VB5（191%），VB6（70%），VB9（49%），VB12（19%）， 维生素A（450%），维生素K（90%），VE（20%）；

矿物质：钙（16%）， 铁（26%），镁（41%），磷（63%），钾（46%），钠（16%），铜（40%），锰（64%），硒（73%）

 

影响比较深刻的营养成份：是蛋白质，膳食纤维，维生素A，C，K，矿物质钾镁，硒！！！

 

当然，在制作过程中，营养成分也许打些折扣，维生素估计打折10%～20%……

所有跟帖： 

• 营养成分表有问题。每100g ? -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 08:02:00

• 不是，是加权和值，见表内 -夹克- ♂ (178707 bytes) () 02/05/2016 postreply 08:14:27

• 谢谢你把表里的100g去掉了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 08:16:42