这是个有意思的话题，为什么加入赖氨酸就促癌，我不清楚。比较清楚的是食用蛋白的量与癌症发生率相关，吃的蛋白多，癌就多

来源: 吃与活 于 2016-01-21 12:41:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (440 bytes)
回答: 对“完整蛋白促癌"论，你怎么看？ 由 Lily168 于 2016-01-21 12:25:25

糖尿病人也多，总死亡率也高，这与年龄有关，在50-65岁的人群成立。如果光算植物蛋白，则这个关系就不存在。

65岁以上，多吃蛋白反而降低死亡率。

解释是蛋白促进IGF-1分泌，这促进正常细胞生长，也促进癌细胞生长。65岁后IGF-1分泌降低，吃蛋白促进其分泌，可长肌肉，但IGF-1水平低，促癌效果小。

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