China Study的数据里面就有烟草(home-made cigarette)和癌死亡率显示相当强的负相关,难保不会有人知道后把它诠释成"抽旱烟会防癌"
至于"按摩数据“的例子:坎贝尔知道他的统计显示不出动物食物摄入量和癌死亡率的意义关联。于是他使用一些曲里拐弯的biomarkers(plasma copper, urea nitrogen, estradiol, prolactin, testosterone, sex hormone binding globulin- inversely)来替代显示出动物蛋白和癌症的关联,因为他说这些biomarkers高就代表着吃动物蛋白多。这些替代指标里除了urea nitrogen和copper外不见得能真实反应蛋白摄入量。即使是使用这一堆biomarkers,也只有copper显示出有意义。然后他自己的总结是这样的:"animal protein intake was convincingly associated in the China Study with the prevalence of cancer in families."
”改变实验protocol“的例子:在他发现predosing和dosing阶段吃低蛋白反而会导致更多病变之后,他的实验都换成在predosing和dosing阶段给老鼠吃高蛋白了。dosing之后再换成低蛋白。所以他那些少得癌的5%低蛋白老鼠在实验前期其实是吃20%高蛋白的。