是的，只有在笋上市的时候才能做腌笃鲜，一年吃不了几次。日本人每顿饭必有腌菜，不少家庭还有腌菜缸，自己腌，

来源: betadine 于 2016-01-06 21:36:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (404 bytes)

而且他们还吃很多米饭和腌鱼干，吃得比中国人简朴多了，也很少运动的（ 干活非常勤快），也许这就是长寿的原因。

楼下御医已经科普了，我们不能妖魔化亚硝酸盐哈哈

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