用石膏Calcium sulfate做的豆腐钙的含量很高

Tofu, firm, calcium set	4 oz	250 to 750  mg
Tofu, soft regular	4 oz	120 to 390 mg

所有跟帖： 

• 在美国买到不用石膏点的豆腐很难 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 11:43:04

• 如果没有钙，豆腐与菠菜的搭配问题就不成立了。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 14:24:46