该文说中国人不吃未发酵的大豆,但实际情况大家比我清楚:国人吃很多豆腐,豆浆,这些都没有发酵吧

回答: 文章来源Trampoline2015-10-22 09:29:07

所有跟帖: 

这是肉蛋奶阵营的人写的文章。引用的Weston Price Foundation 是代表性机构。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 09:48:23

是这样啊,那就不必认真了。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:03:27

我建议您不要一听到肉蛋奶就立即全盘否定了。建议您读Weston Price的原著, -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (213 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:02:54

Weston Price 本人很有探索精神,他的发现在当时很有意义。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (299 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:19:28

嗯,Weston A Price Foundation和Weston Price不是一回事 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:23:15

我个人比较认同Price本人对维他命A,D,K的说法 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:27:49

好像后来也有不少研究支持他的说法。所以说此人还是很牛的。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:29:20

好的,有时间就看看原始文献。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:49:03

反之亦成立 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (308 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:30:11

我一直想写一篇攻击牛奶的博文,一直没时间:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:39:25

The Founder of Website Promotes Natural Healing of Cancer -Trampoline- 给 Trampoline 发送悄悄话 (183 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:56:37

提倡大量动物蛋白和饱和脂肪的饮食。争议比较大。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:12:55

LZ用了两个网站, 这里说的可能是Susan Komen网站 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:21:38

俺参加过好几次他们组织的赛跑,以前老板还申请过他们的基金,还真不知道发起人原来是干什么的。。。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:27:04

Healthy Recipes for Cancer Patients - CancerCrackDown -Trampoline- 给 Trampoline 发送悄悄话 (57633 bytes) () 10/22/2015 postreply 11:25:42

大豆有不少争议。我以前看到的是没有癌症的健康人吃无碍,也可能有防癌效果。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (256 bytes) () 10/22/2015 postreply 09:48:40

大豆提取物和大豆食品的作用可以有相当大的差别,甚至有相反的作用。我不主张吃大豆提取物。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 09:54:37

下面引用的报道里提到的对照实验是用了soy supplement - 应该是大豆提取物 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:02:27

是这样,我也刚看到。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:04:36

同意你的看法。乳腺癌患者还是不要多吃大豆制品或者提取物,just in case -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (146 bytes) () 10/22/2015 postreply 10:07:03

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