味精、酱油、鸡精的真相



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所有跟帖: 

前面的内容很好,最后两部分不对 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (121 bytes) () 04/04/2015 postreply 16:19:17

如果习惯使用味精,不放味精很不一样. -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 19:08:45

两点不明:体内谷氨酸过高影响钙镁吸收?肉里有足够高的谷氨酸? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 16:37:32

味精过多,超过机体的代谢能力时, -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (654 bytes) () 04/04/2015 postreply 19:03:16

谢谢回复。不过似乎并没有解开我的疑问 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (30 bytes) () 04/04/2015 postreply 19:12:41

你咋知道超过?瞎掰。不过化学品少吃没错 -chinomango- 给 chinomango 发送悄悄话 chinomango 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 19:36:05

少吃为妙,我常常炒菜放一点点肉基本是素菜,把肉当味精用。如果纯素菜没有高汤的话还真不太好吃。 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2015 postreply 18:48:34

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