这个风险是要看个人的comfort zone。是看那个出产农场的卫生控制是否可信。我调查过,自己的体验是没事。我用它来做酸奶。

所有跟帖： 

• 以前加州是不准卖生牛奶的，任何地方都买不到，不知这一两年是否法律条律有改了，偶然发现竟然在Sprouts有卖。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 10:11:13

• Wholefoods卖的organic valley牌子是grassfed,Non-Homogenized, Pasteuriz -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 11:42:50

• 我偶尔去家附近的农场买raw goat milk但不是有机的很好的小农场只是从没去有机认证过而已 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 11:45:24

• 我比较信奉eat local，能认识了解一些自家附近的农场最好了 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 12:45:40

• 我住的州就是不让卖raw milk的 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 04/04/2015 postreply 12:09:22

• 应该是你说的，是organic pastured raw milk而不是100% grass fed 。 -Lily168- ♀ (239 bytes) () 04/04/2015 postreply 12:29:36

• 对，我都是当天买，当天就做了酸奶。话说那些常规有机牛奶都是ultra－pasteurized的，保质期好长好长。。。 -Lily168- ♀ (6 bytes) () 04/04/2015 postreply 12:37:01