哪来的肥肉？是我的方法错误吗？

来源: 隔夜菜吃得香 于 2015-03-26 12:31:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (174 bytes)
回答: 女儿用同样的方式吃回锅肉,扔的肥肉 由 Lilac2003 于 2015-03-26 11:09:02

我烧回锅肉，是把熟肉切成肉片，下锅煸炒，把油全部从肥肉里炒出来，就不存在肥肉了，瘦肉也不会太干。大家都是这么做的吗？

所有跟帖： 

• 总还会留下不少，否则不就炒焦，成油渣了吗？ -薛成- ♂ 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2015 postreply 12:33:06

• 不会啊，肥肉都炒的透明了 -隔夜菜吃得香- ♀ 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2015 postreply 12:36:35

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