百科了一下发现藜麦的营养价值简直帅呆了,其蛋白质的质量和含量简直让人目瞪口呆!它被NASA列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食 ”,(见baike.baidu.com/view/3866349.htm),被联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。
藜麦和小米都是碱性谷物,梗米微酸性,但三米都有健脾和胃之功效,对我等胃病患者是理想的食疗之佳品,特推荐之。
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啥米是梗米?
-闲情-
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03/12/2015 postreply
08:18:05
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同问.梗米=糯米?
-Lilac2003-
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03/12/2015 postreply
08:30:40
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就是圆稻米?
-闲情-
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03/12/2015 postreply
09:10:03
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梗米是陕西南部及南方的一种园米,有的色白,有的略黄,颗粒较大,黏度大,口感像东北大米。
-御用文人-
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03/12/2015 postreply
10:24:41
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在我们南方,梗米是晚稻米,籼米是早稻米。梗米细软,籼米糙硬。
-薛成-
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03/12/2015 postreply
11:18:29
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就是大米啦,不过从口感的角度,用圆米熬粥比较好,籼米(长米)用来炒饭。
-夹克-
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03/12/2015 postreply
11:33:00
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口感类似天津小站稻,颜色不如她。不晶莹剔透。
-御用文人-
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03/12/2015 postreply
16:01:03